Política de Qualidade

A Política da Qualidade e Segurança Alimentar da Gelpeixe baseia-se nos referenciais normativos ISO 9001 e IFS Food.

Deste modo a Gelpeixe compromete-se a:

• Concentrar a sua atividade na satisfação do cliente, através de uma atenção permanente às necessidades e expectativas do mercado, tornando-as em oportunidades de negócio;
• Garantir o financiamento das atividades planeadas da empresa, cumprindo critérios de custo e risco, objetivos de sustentabilidade, rentabilidade, e eficiência económica;
• Investir na gestão de competências, de forma a tirar o máximo partido das capacidades e potencialidades dos seus colaboradores;
• Possuir instalações confortáveis e devidamente equipadas, assegurando o respeito pelas regras de higiene e segurança;
• Manter o nível de inovação e melhoria contínua dos processos, quer através do desenvolvimento de novos produtos, quer pela adaptação e aplicação de novas tecnologias;
• Cumprir os requisitos do produto por si produzidos/comercializados, quer ao nível da qualidade, segurança alimentar, autenticidade, requisitos legais, especificações e processo;
• Promover a marca Gelpeixe, tornando-a conhecida e reconhecida pela qualidade e segurança alimentar dos seus produtos;
• Selecionar e manter bons fornecedores externos, como um importante elemento estratégico;
• Assegurar uma comunicação adequada e relevante, tanto internamente, como ao longo de toda a cadeia de valor;
• Fomentar uma cultura de segurança alimentar em toda a organização;
• Manter uma postura ambiental, ética e socialmente responsável;
• Definir e aplicar uma política de segurança interna, capaz de salvaguardar o produto, impedindo e prevenindo a sua contaminação intencional ou sabotagem (medida aplicável, sempre que possível, aos seus fornecedores).

Excerto do M01