Receita

Linguado no Forno com Tomilho, Limão e Romã

Diferente mas delicioso, não deixe de experimentar esta receita de Linguado no forno com Tomilho, Limão e Romã. 

 

Tempo Preparação
5 minutos

 

Tempo Cozedura
25 minutos

 

Doses
2 pessoas


INGREDIENTES
 
2 Linguados Gelpeixe
1 limão
2 dentes alho
2 c.chá pimentão doce
q.b. tomilho fresco
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. azeite
1 romã descascada

 
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
 
1. Descongele os linguados no frigorifico.
2. Quando estiverem descongelados, lave em água corrente e faça 2 cortes em cada lado dos linguados.
3. repare dois Papelotes de Papel vegetal onde caibam os Linguados e que dê para fechar bem.
4. Primeiro coloque em cada papelote um pouco de azeite, 1 dente de alho laminado, tomilho fresco e pimentão doce. Por cima disponha o Linguado, tempere com mais 1 pouco de azeite, mais um pouco de tomilho e pimentão doce, sal e pimenta a gosto e 1 ou 2 rodelas de limão.
5. Feche os Papelotes e coloque num tabuleiro de ir ao forno.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
7. Abra os papelotes, coloque romã descascada e mais tomilho fresco e sirva de imediato.
8. Bom Apetite!