Nome: Salmao Posta IWP Gelpeixe Ultracongelado

Espécie: Oncorhynchus keta

Zona de Captura: Pacífico Nordeste

Características: Salmão à posta ultracongelado embalado em filme retrátil e acondicionado em Caixa de Cartão Canelado de 6 Kg de PLE. 

Modo de Preparação: Para manter toda a qualidade do Salmão à Posta propomos os seguintes passos: 1. Retirar a Embalagem do congelador e colocá-la nas prateleiras mais baixas do frigorifico, durante 12 horas, antes da aplicação culinária. Deve-se descongelar sempre o Salmão à Posta dentro da embalagem a fim de não perderem a sua frescura 2. Retirar do frigorifico o produto assim que descongelado. Seguidamente temperar e cozinhar normalmente como se fosse um produto fresco. O produto necessita de confeção completa antes do seu consumo. 

Nota: Não voltar a congelar depois de iniciado o processo de descongelação.